Perguntas frequentes

Tudo o que precisa de saber

Reunimos aqui as dúvidas mais comuns sobre encomendas, ingredientes, conservação e entregas. Se não encontrar a sua resposta, fale connosco.

Encomendas

Como faço uma encomenda?
Escolha os produtos no catálogo, adicione-os à sua encomenda e preencha o formulário com os seus dados, a data da celebração e os detalhes que imagina. Entramos em contacto para confirmar tudo e enviar o orçamento final. Só depois da sua aprovação a data fica reservada.
Com quanta antecedência devo encomendar?
Recomendamos pelo menos 30 dias de antecedência. Para encomendas maiores, packs de festa ou datas muito procuradas (fins de semana, épocas festivas), quanto mais cedo melhor. Pedidos de última hora dependem sempre da disponibilidade.
O site cobra pagamento online?
Não. O site serve para nos enviar o seu pedido. O valor é definido no orçamento, depois de conhecermos os detalhes da sua encomenda, e o pagamento é combinado directamente consigo.
Posso alterar ou cancelar a minha encomenda?
Alterações são possíveis desde que comunicadas com antecedência e antes do início da produção. Como cada criação é feita de raiz e por medida, alterações tardias podem não ser possíveis. Cancelamentos devem ser comunicados com pelo menos 7 dias úteis antes da data do evento: dentro deste prazo, o sinal de 50% pago é devolvido; após este prazo, o valor do sinal não é reembolsado.

Alergénios e ingredientes

Que alergénios estão presentes nas criações da Pali Cakes?
As nossas criações contêm habitualmente cereais com glúten (trigo), ovos, leite e derivados. Consoante o produto, podem também conter frutos de casca rija, soja, amendoim e sementes de sésamo. Indicamos sempre a composição do produto que encomendar — basta perguntar.
Existe risco de contaminação cruzada?
Sim. A produção é artesanal e decorre numa cozinha onde se manipulam glúten, ovos, leite, frutos de casca rija e outros alergénios, com utensílios e superfícies partilhados. Por esse motivo, não podemos garantir a ausência total de qualquer alergénio em nenhum produto, mesmo nas versões preparadas sem determinado ingrediente.
Tenho uma alergia grave. Posso encomendar?
Se tem alergia grave, intolerância severa ou doença celíaca diagnosticada, fale connosco antes de encomendar para avaliarmos em conjunto. Havendo risco para a sua saúde, preferimos ser honestos e recusar a encomenda a assumir um risco que não conseguimos controlar.
Fazem opções sem glúten, sem lactose ou vegan?
Sim, mediante encomenda especial e sujeitas a disponibilidade. Estas versões são preparadas sem o ingrediente em causa, mas — pelas razões acima — não são adequadas a alergias graves nem a doença celíaca. Consulte-nos com antecedência para verificarmos a viabilidade.
Os ingredientes são frescos?
Sim. Trabalhamos com ingredientes frescos e cada encomenda é preparada especificamente para a sua data, nunca antecipadamente em stock.

Levantamento e entrega

Como recebo a minha encomenda?
Pode optar por levantamento no local combinado ou por entrega local. A entrega tem um custo que depende da zona e é indicado no orçamento. Ambas as opções são escolhidas no momento do pedido.
Qual o horário de levantamento e de entrega?
Levantamentos: segunda a sexta das 10h às 16h; aos sábados, domingos e feriados das 10h às 12h. Já as entregas não têm horário fixo — o horário é sempre combinado directamente consigo, consoante a zona e a disponibilidade. Ao finalizar a encomenda, pode indicar o horário que prefere e entraremos em contacto para confirmar.
Como devo transportar o bolo?
Se optar por levantamento, transporte a caixa numa superfície plana e nivelada — o chão do carro, atrás do banco, é o mais seguro. Evite o porta-bagagens, bancos inclinados e travagens bruscas. No verão, use ar condicionado e evite deixar o bolo ao sol.

Conservação

Como devo conservar a minha encomenda?
Guarde no frigorífico, dentro da caixa e afastada de alimentos com cheiro intenso. Retire cerca de 30 a 60 minutos antes de servir, para que os sabores e a textura recuperem à temperatura ambiente.
Quanto tempo dura?
Recomendamos consumir no próprio dia ou, no máximo, até 48 horas após a entrega, conservando sempre refrigerado. Por serem produtos artesanais e sem conservantes, a qualidade é sempre melhor nas primeiras horas.

Personalização

Posso escolher o tema, as cores e os sabores?
Sim — é precisamente isso que fazemos. Conte-nos a ocasião, as cores, o tema e as suas preferências de sabor, e desenvolvemos uma proposta à medida. Fotografias de inspiração ajudam muito.
E se eu quiser um bolo muito personalizado, diferente do que está no site?
Sem problema — criações muito elaboradas, esculpidas ou fora do que está no catálogo também são possíveis, mas exigem mais tempo de planeamento e produção. Nestes casos, pedimos aviso prévio com uma antecedência maior do que a habitual, para garantirmos disponibilidade e o resultado que imagina. Fale connosco o quanto antes com a sua ideia.
Fazem réplicas de bolos que eu vi noutro sítio?
Usamos imagens como inspiração, mas cada criação é interpretada ao nosso estilo. Não reproduzimos trabalhos de outros profissionais nem personagens ou marcas protegidas por direitos de autor.
Porque é que os preços são sob consulta?
Porque cada encomenda é única. O valor depende do tamanho, do número de camadas, do recheio, do nível de detalhe da decoração e da quantidade. Envie-nos a sua ideia e receberá um orçamento personalizado, sem compromisso.
Não encontrou a resposta?

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Teremos todo o gosto em esclarecer qualquer dúvida sobre a sua encomenda.

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